主播(bo)較近發現，那些(xie)鹵(lu)肉飯(fan)(fan)都(dou)是(shi)(shi)用料(liao)(liao)理(li)包(bao)(bao)制作而(er)(er)成的(de)(de)，他(ta)點了一份外(wai)賣(mai)(mai)(mai)，又在網上買了中國臺灣鹵(lu)肉飯(fan)(fan)的(de)(de)料(liao)(liao)理(li)包(bao)(bao)，將(jiang)料(liao)(liao)理(li)包(bao)(bao)加熱(re)之后，放在米飯(fan)(fan)上， 口味(wei)和他(ta)點的(de)(de)外(wai)賣(mai)(mai)(mai)的(de)(de)味(wei)道竟然(ran)是(shi)(shi)一模一樣的(de)(de)。主播(bo)買的(de)(de)料(liao)(liao)理(li)包(bao)(bao)是(shi)(shi)四元(yuan)一袋，而(er)(er)一般(ban)外(wai)賣(mai)(mai)(mai)鹵(lu)肉飯(fan)(fan)都(dou)是(shi)(shi)十(shi)七八元(yuan)一份，這(zhe)中間的(de)(de)利益真的(de)(de)是(shi)(shi)太大(da)了。而(er)(er)且料(liao)(liao)理(li)包(bao)(bao)是(shi)(shi)用塑料(liao)(liao)袋包(bao)(bao)裝的(de)(de)，有(you)的(de)(de)商家(jia)為圖(tu)省事(shi)，直接(jie)將(jiang)料(liao)(liao)理(li)包(bao)(bao)隔水加熱(re)，可想(xiang)而(er)(er)知，這(zhe)中間的(de)(de)危(wei)害是(shi)(shi)有(you)多(duo)大(da)。所以說，外(wai)賣(mai)(mai)(mai)可以偶爾的(de)(de)點一次，但(dan)是(shi)(shi)不要完(wan)全的(de)(de)依賴外(wai)賣(mai)(mai)(mai)。有(you)些(xie)外(wai)賣(mai)(mai)(mai)商家(jia)很(hen)良心，但(dan)是(shi)(shi)有(you)些(xie)外(wai)賣(mai)(mai)(mai)商家(jia)就(jiu)很(hen)不厚(hou)道了。這(zhe)幾年(nian)，外(wai)賣(mai)(mai)(mai)平臺興(xing)起，在線點餐頗受年(nian)輕人追捧。常州即烹鹵(lu)肉飯(fan)(fan)

可見，料(liao)(liao)理包(bao)雖然與外賣平臺經濟(ji)是(shi)“絕配”，但恰(qia)恰(qia)由(you)于提供(gong)者(zhe)(zhe)(zhe)與消費(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)往往存在信息不(bu)(bu)對稱，使其陷入爭(zheng)議(yi)。這樣的(de)(de)爭(zheng)議(yi)背后，較主要就(jiu)是(shi)消費(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)知情權沒(mei)有(you)得到(dao)保障。諸如方(fang)便面、飛機(ji)(ji)餐(can)(can)，都(dou)有(you)明示的(de)(de)配料(liao)(liao)表、供(gong)應商(shang)(shang)，都(dou)處于有(you)關(guan)部門監管之下，“跑(pao)得了和尚跑(pao)不(bu)(bu)了廟”，給了消費(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)更多(duo)安全(quan)信心(xin)和保障。以(yi)飛機(ji)(ji)餐(can)(can)為參照，其不(bu)(bu)但有(you)國家(jia)等級航空食品衛生規范(fan)，而(er)且保質期(qi)嚴格到(dao)以(yi)小時(shi)計算，“從制作完畢(bi)到(dao)旅客吃(chi)下，熱食不(bu)(bu)能超(chao)過(guo)36小時(shi)，冷餐(can)(can)不(bu)(bu)得超(chao)過(guo)24小時(shi)”。上(shang)海(hai)半(ban)成(cheng)品鹵肉飯供(gong)應商(shang)(shang)料(liao)(liao)理包(bao)就(jiu)是(shi)各式餐(can)(can)點的(de)(de)半(ban)成(cheng)品，簡單(dan)加熱或加工一下，你(ni)想吃(chi)的(de)(de)“鹵肉飯”“紅燒肉”“魚香(xiang)茄子”就(jiu)做成(cheng)了。

料理(li)包早在(zai)1990年就(jiu)進入了國(guo)內，但是(shi)(shi)(shi)一(yi)直都表現得半死不(bu)(bu)活(huo)。而(er)(er)因為近些年外賣的(de)(de)(de)發展，它才(cai)逐漸盛行。而(er)(er)從(cong)國(guo)外來看(kan)，這種東西早已經融入生活(huo)的(de)(de)(de)方方面面。就(jiu)以(yi)(yi)日(ri)本為例，日(ri)本人在(zai)家懶得做(zuo)飯，平常更多的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)在(zai)7-11等(deng)便利店(dian)，買上一(yi)份鮮(xian)(xian)食(shi)，以(yi)(yi)解決一(yi)日(ri)三餐的(de)(de)(de)問(wen)題。這種鮮(xian)(xian)食(shi)，跟料理(li)包差別不(bu)(bu)大，預先加(jia)(jia)工，然(ran)后(hou)通過簡單加(jia)(jia)熱就(jiu)可以(yi)(yi)食(shi)用。從(cong)長(chang)遠來看(kan)，不(bu)(bu)管(guan)你愿(yuan)(yuan)不(bu)(bu)愿(yuan)(yuan)意接受，料理(li)包這種東西，未來只能會是(shi)(shi)(shi)越(yue)來越(yue)普遍(bian)的(de)(de)(de)存在(zai)。我更好奇的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)，如(ru)果未來社會發展到(dao)后(hou)期(qi)，今(jin)后(hou)廚房對于整(zheng)個(ge)家庭(ting)而(er)(er)言，還將會是(shi)(shi)(shi)必需品嗎？

什么是料(liao)(liao)理包(bao)？所謂的(de)(de)(de)(de)料(liao)(liao)理包(bao)，指的(de)(de)(de)(de)是一種(zhong)通(tong)過(guo)速凍技術(shu)(shu)加工(gong)而成(cheng)的(de)(de)(de)(de)熟食(shi)。工(gong)廠適當加工(gong)各種(zhong)中西(xi)式商品菜(cai)肴，通(tong)過(guo)特(te)殊技術(shu)(shu)冷凍保(bao)存(cun)，制(zhi)(zhi)作成(cheng)料(liao)(liao)理包(bao)。它的(de)(de)(de)(de)優勢有(you)三(san)個：頭一是方便快捷。平時(shi)生(sheng)活比較忙，沒(mei)有(you)時(shi)間做(zuo)飯的(de)(de)(de)(de)消費者(zhe)，只(zhi)需要加熱料(liao)(liao)理包(bao)，就可(ke)以得到一份熱騰(teng)騰(teng)的(de)(de)(de)(de)美食(shi)。第二是營養美味。料(liao)(liao)理包(bao)可(ke)以較大限度地保(bao)留食(shi)物的(de)(de)(de)(de)營養，味道和香(xiang)(xiang)味，不會做(zuo)飯的(de)(de)(de)(de)消費者(zhe)也可(ke)以憑借料(liao)(liao)理包(bao)吃上(shang)一頓美味的(de)(de)(de)(de)飯菜(cai)。第三(san)是種(zhong)類(lei)豐富。打開(kai)某料(liao)(liao)理包(bao)企業的(de)(de)(de)(de)淘寶店鋪，發現(xian)其產品已經(jing)網羅了大江南北的(de)(de)(de)(de)各色菜(cai)肴：不只(zhi)有(you)番(fan)茄炒蛋、魚(yu)香(xiang)(xiang)肉(rou)絲、梅菜(cai)扣肉(rou)、香(xiang)(xiang)菇燉(dun)雞這種(zhong)家(jia)常(chang)菜(cai)，還有(you)臺(tai)式鹵肉(rou)、重慶(qing)辣子雞、紹興大排這種(zhong)特(te)色菜(cai)。料(liao)(liao)理包(bao)只(zhi)需要商家(jia)加熱就能制(zhi)(zhi)作完(wan)成(cheng)，食(shi)品的(de)(de)(de)(de)安全衛生(sheng)更容易(yi)得到把控。

餐飲(yin)(yin)店現場(chang)制作(zuo)餐食的(de)過程十分復雜，涉及到多(duo)(duo)道工序，難(nan)免會存(cun)在很多(duo)(duo)隱患。料理包就(jiu)不(bu)同了，只(zhi)需要商家加熱就(jiu)能制作(zuo)完成，食品的(de)安全衛生更容易(yi)得到把控。不(bu)過就(jiu)算證明了料理包更安全，想必也有很多(duo)(duo)人無法(fa)接受這個新生事物。畢(bi)竟它極大地(di)顛覆了人們對于餐飲(yin)(yin)都是(shi)現炒的(de)認知。一想到美食，人們腦海中浮現的(de)還是(shi)滿是(shi)煙火氣的(de)場(chang)景(jing)。正如蔡瀾在書中所說：“做菜是(shi)消除寂(ji)寞較好的(de)方法(fa)。一個人要吃(chi)東西的(de)時候，千萬別太(tai)刻薄自己，做餐好吃(chi)的(de)東西享(xiang)受，生活就(jiu)充實。 ”鹵(lu)肉飯(fan)是(shi)中國(guo)臺灣特有的(de)美食,鮮嫩的(de)五花肉和美味(wei)(wei)的(de)鹵(lu)味(wei)(wei)結合深受各界吃(chi)貨(huo)喜(xi)愛。鄭(zheng)州速食鹵(lu)肉飯(fan)批發價

正如廠家所宣稱(cheng)鹵(lu)肉(rou)飯(fan)料理包“無需大(da)廚，3分鐘(zhong)快速出餐(can)(can)”，可(ke)以(yi)滿足很多(duo)消(xiao)費者對(dui)外賣快餐(can)(can)的“快”需求。常州即烹鹵(lu)肉(rou)飯(fan)

如(ru)(ru)果(guo)你在(zai)北京CBD這(zhe)樣(yang)的(de)區域工(gong)作，如(ru)(ru)果(guo)你每餐點外賣的(de)預(yu)算控(kong)制(zhi)在(zai)50以(yi)內(nei)(nei)，那么(me)恭喜你，你已經進食預(yu)制(zhi)菜一(yi)段(duan)時間了。如(ru)(ru)果(guo)你看到趣店的(de)羅敏全(quan)網砸錢推廣(guang)，直播19個小(xiao)時賣預(yu)制(zhi)菜，然后賣掉了2.5億，內(nei)(nei)心(xin)還有一(yi)絲疑(yi)惑，這(zhe)都被誰吃(chi)了？不用疑(yi)惑，被你吃(chi)了！當你在(zai)CBD吃(chi)著(zhu)50塊錢以(yi)下的(de)外賣，那些(xie)面點小(xiao)吃(chi)，是(shi)冷凍(dong)加熱后的(de)速食或半成品。中(zhong)式快餐，是(shi)米飯料理包配(pei)幾片少得可憐的(de)青菜葉子。哪怕你點個輕食，都是(shi)用的(de)即(ji)食肉制(zhi)品，配(pei)上(shang)一(yi)大碗耐冷凍(dong)儲(chu)存的(de)主食類(lei)蔬(shu)菜。常(chang)州即(ji)烹鹵肉飯

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