防(fang)止冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)異(yi)(yi)味(wei)(wei)(wei)(wei)產(chan)生的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)入(ru)(ru)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)冷(leng)(leng)藏的(de)(de)(de)(de)(de)食品(pin)(pin)，必(bi)須經過檢驗，沒有(you)(you)變質的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)(fang)(fang)(fang)可(ke)入(ru)(ru)庫(ku)(ku)(ku)存放。冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)庫(ku)(ku)(ku)房(fang)(fang)在進(jin)貨(huo)前不得(de)有(you)(you)異(yi)(yi)味(wei)(wei)(wei)(wei)存在。若(ruo)(ruo)有(you)(you)異(yi)(yi)味(wei)(wei)(wei)(wei)，必(bi)須經過技術處(chu)理，排除(chu)異(yi)(yi)味(wei)(wei)(wei)(wei)后方(fang)(fang)(fang)(fang)可(ke)使(shi)用(yong)(yong)。平(ping)常要加(jia)(jia)強冷(leng)(leng)藏設備的(de)(de)(de)(de)(de)維護(hu)，嚴(yan)禁倒堆卸貨(huo)，防(fang)止因此砸(za)壞管(guan)路，造成制(zhi)冷(leng)(leng)劑外泄(xie)。食品(pin)(pin)在冷(leng)(leng)加(jia)(jia)工過程中，必(bi)須使(shi)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)庫(ku)(ku)(ku)房(fang)(fang)保持(chi)一定的(de)(de)(de)(de)(de)溫(wen)度(du)，不得(de)將(jiang)(jiang)凍(dong)制(zhi)食品(pin)(pin)進(jin)行(xing)(xing)轉庫(ku)(ku)(ku)或(huo)存放。若(ruo)(ruo)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)庫(ku)(ku)(ku)房(fang)(fang)溫(wen)度(du)降不下(xia)來，應查找原因，待排除(chu)后再行(xing)(xing)食品(pin)(pin)加(jia)(jia)工。冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)內不得(de)混合(he)存放互(hu)相傳播的(de)(de)(de)(de)(de)食品(pin)(pin)。冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)排除(chu)異(yi)(yi)味(wei)(wei)(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)臭氧(yang)(yang)法(fa)。臭氧(yang)(yang)具有(you)(you)強烈的(de)(de)(de)(de)(de)氧(yang)(yang)化作用(yong)(yong)，不但(dan)能(neng)(neng)消(xiao)除(chu)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)庫(ku)(ku)(ku)房(fang)(fang)異(yi)(yi)味(wei)(wei)(wei)(wei)，還(huan)能(neng)(neng)制(zhi)止微生物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)生長(chang)。采用(yong)(yong)臭氧(yang)(yang)發生器，可(ke)實現對庫(ku)(ku)(ku)房(fang)(fang)異(yi)(yi)味(wei)(wei)(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)排除(chu)。若(ruo)(ruo)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)內存放含脂肪(fang)較多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)食品(pin)(pin)時，則不宜采用(yong)(yong)臭氧(yang)(yang)處(chu)理，以免(mian)脂肪(fang)氧(yang)(yang)化而(er)產(chan)生酸(suan)敗現象。甲(jia)醛法(fa)。將(jiang)(jiang)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)庫(ku)(ku)(ku)房(fang)(fang)內的(de)(de)(de)(de)(de)貨(huo)物(wu)搬出(chu)，用(yong)(yong)2%的(de)(de)(de)(de)(de)甲(jia)醛水(shui)(shui)溶(rong)液（即福爾馬林(lin)溶(rong)液）進(jin)行(xing)(xing)消(xiao)毒和排除(chu)異(yi)(yi)味(wei)(wei)(wei)(wei)。食醋法(fa)。裝過魚(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)庫(ku)(ku)(ku)房(fang)(fang)，魚(yu)腥味(wei)(wei)(wei)(wei)很重。不宜裝其它(ta)食品(pin)(pin)，非得(de)經徹底(di)清(qing)洗排除(chu)魚(yu)腥味(wei)(wei)(wei)(wei)后方(fang)(fang)(fang)(fang)可(ke)裝入(ru)(ru)其它(ta)食品(pin)(pin)。一般去除(chu)魚(yu)腥味(wei)(wei)(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)是采用(yong)(yong)食醋的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)。低溫(wen)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)儲存類(lei)型(xing)較多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)為：冷(leng)(leng)凍(dong)肉類(lei)；速(su)凍(dong)食品(pin)(pin)，如速(su)凍(dong)水(shui)(shui)餃、速(su)凍(dong)面點；冰激凌(ling)等。物(wu)流冷(leng)(leng)凍(dong)倉庫(ku)(ku)(ku)哪家好(hao)

60立(li)方米批發冷飲(yin)雪糕(gao)的(de)冷庫(ku)(ku)造價：儲藏(zang)冷飲(yin)雪糕(gao)的(de)冷庫(ku)(ku)屬(shu)于低溫庫(ku)(ku)，因為(wei)奶(nai)油雪糕(gao)差(cha)不多(duo)要(yao)到-22℃才(cai)會硬，因而冷飲(yin)雪糕(gao)冷庫(ku)(ku)的(de)配置要(yao)求比較高(gao)(gao)。在沒(mei)有(you)特殊要(yao)求及(ji)其他(ta)費用(yong)的(de)情況(kuang)下(xia)，60立(li)方米差(cha)不多(duo)20平方米的(de)冷飲(yin)雪糕(gao)冷庫(ku)(ku)造價差(cha)不多(duo)要(yao)3.5萬-4.5萬元。15立(li)方米左右的(de)板(ban)栗(li)(li)冷庫(ku)(ku)造價：板(ban)栗(li)(li)冷庫(ku)(ku)貯(zhu)藏(zang)的(de)佳(jia)溫度是0.5-2℃，所以板(ban)栗(li)(li)冷庫(ku)(ku)是屬(shu)于高(gao)(gao)溫冷庫(ku)(ku)。15立(li)方米左右的(de)板(ban)栗(li)(li)冷庫(ku)(ku)，按庫(ku)(ku)高(gao)(gao)3米計算，冷庫(ku)(ku)面積(ji)大(da)概在5平米左右。在沒(mei)有(you)特殊要(yao)求與(yu)其他(ta)費用(yong)的(de)情況(kuang)下(xia)，建這樣一個板(ban)栗(li)(li)冷庫(ku)(ku)大(da)概需要(yao)3萬-5萬元人民幣。物料貯(zhu)存(cun)冷藏(zang)庫(ku)(ku)建設氣調庫(ku)(ku)內儲藏(zang)的(de)果蔬，出(chu)庫(ku)(ku)后先(xian)從"休眠(mian)"狀態"蘇醒(xing)"，這使果蔬出(chu)庫(ku)(ku)后保(bao)鮮期可延長21~28天。

冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)價(jia)(jia)(jia)格是大(da)家做冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)之前較先考慮的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)因(yin)(yin)(yin)素(su)，做一個冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)要多少(shao)錢(qian)，需要一些(xie)什(shen)么(me)材(cai)料，冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)建(jian)好以后(hou)后(hou)期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)運營成本怎么(me)樣？冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)耗電(dian)量(liang)高(gao)不高(gao)？冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)可以使用(yong)(yong)多長(chang)時間(jian)？建(jian)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候可不可以申請國家農機補貼什(shen)么(me)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)？這些(xie)都是冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)價(jia)(jia)(jia)格必須考慮進去的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)因(yin)(yin)(yin)素(su)，合理利用(yong)(yong)這些(xie)因(yin)(yin)(yin)素(su)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)話可以有效(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)降(jiang)低自己(ji)建(jian)設(she)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)成本，以較實(shi)惠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)價(jia)(jia)(jia)格建(jian)造(zao)較優良的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)！隨著人(ren)們對(dui)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不斷了解(jie)(jie)，冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)應用(yong)(yong)普(pu)遍性(xing)(可以用(yong)(yong)于食(shi)品行(xing)(xing)業，醫藥行(xing)(xing)業，化工行(xing)(xing)業，酒店(dian)餐飲(yin)，電(dian)子行(xing)(xing)業等(deng)等(deng))，人(ren)們對(dui)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)需求不斷增大(da)，但是很(hen)(hen)多人(ren)對(dui)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)方面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)知(zhi)識還不是很(hen)(hen)了解(jie)(jie)，許多客戶一上來只問冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)價(jia)(jia)(jia)格，然后(hou)就是幾家冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)公(gong)司一起(qi)比價(jia)(jia)(jia)，誰的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)(jia)(jia)格更便宜，就選擇(ze)他的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產品，其(qi)實(shi)這個是個很(hen)(hen)錯誤的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)觀點，冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)建(jian)設(she)與(yu)造(zao)價(jia)(jia)(jia)要考慮很(hen)(hen)多方面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)因(yin)(yin)(yin)素(su)，純粹(cui)只考慮價(jia)(jia)(jia)格的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)話可能會影響冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)質量(liang)和售(shou)后(hou)服(fu)務

氣(qi)(qi)調(diao)冷(leng)庫(ku)(ku)又稱氣(qi)(qi)調(diao)貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)庫(ku)(ku)，是(shi)當今先進的果蔬(shu)保(bao)鮮(xian)貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)方法。它是(shi)在冷(leng)凍的基礎上，增加氣(qi)(qi)體成分調(diao)節，通(tong)過對貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)環境中溫度(du)、濕(shi)度(du)、二氧化碳(tan)、氧氣(qi)(qi)濃度(du)和(he)乙烯濃度(du)等條件的控制(zhi)，制(zhi)止果蔬(shu)呼(hu)吸作用，延(yan)(yan)緩其新陳(chen)代謝過程(cheng)，更好(hao)地(di)保(bao)持果蔬(shu)新鮮(xian)度(du)和(he)商品(pin)性，延(yan)(yan)長(chang)果蔬(shu)貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)期(qi)(qi)(qi)和(he)保(bao)鮮(xian)期(qi)(qi)(qi)（銷(xiao)售貨(huo)架期(qi)(qi)(qi)）。通(tong)常氣(qi)(qi)調(diao)貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)比普通(tong)冷(leng)藏(zang)(zang)可延(yan)(yan)長(chang)貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)期(qi)(qi)(qi)0.5—1倍；氣(qi)(qi)調(diao)庫(ku)(ku)內儲藏(zang)(zang)的果蔬(shu)，出庫(ku)(ku)后先從"休(xiu)眠(mian)"狀態(tai)"蘇醒(xing)"，這使果蔬(shu)出庫(ku)(ku)后保(bao)鮮(xian)期(qi)(qi)(qi)（銷(xiao)售貨(huo)架期(qi)(qi)(qi)）可延(yan)(yan)長(chang)21~28天，是(shi)普通(tong)冷(leng)藏(zang)(zang)庫(ku)(ku)的4-5倍。冷(leng)庫(ku)(ku)接(jie)(jie)頭牢固(gu)，需(xu)維護穿(chuan)管則不能省，接(jie)(jie)電(dian)正確。

如何正確選擇冷(leng)(leng)庫貨(huo)架(jia)？設(she)計冷(leng)(leng)庫貨(huo)架(jia)需(xu)考慮的(de)(de)因(yin)素：設(she)計冷(leng)(leng)庫貨(huo)架(jia)時(shi)，首(shou)先需(xu)要區分冷(leng)(leng)庫。高溫(wen)冷(leng)(leng)庫，需(xu)要將(jiang)產(chan)品(pin)溫(wen)度(du)控制在(zai)0℃至4℃或6℃之間，儲存類型較(jiao)多的(de)(de)產(chan)品(pin)為：蔬菜(cai)、水(shui)果、新鮮牛(niu)奶(nai)、冷(leng)(leng)鮮肉等；低(di)溫(wen)冷(leng)(leng)庫，需(xu)要將(jiang)產(chan)品(pin)溫(wen)度(du)控制在(zai)-18℃或-20℃，儲存類型較(jiao)多的(de)(de)產(chan)品(pin)為：冷(leng)(leng)凍肉類；速(su)(su)凍食品(pin)，如速(su)(su)凍水(shui)餃(jiao)、速(su)(su)凍面點；冰激凌等。實際案例中，常(chang)見的(de)(de)為-18℃的(de)(de)冷(leng)(leng)庫。和常(chang)溫(wen)庫相比，貨(huo)架(jia)應用(yong)在(zai)冷(leng)(leng)庫中時(shi)，通常(chang)需(xu)要從以下幾個(ge)方面考慮設(she)計環節：選擇合(he)適(shi)的(de)(de)貨(huo)架(jia)鋼材(cai)材(cai)質，選擇合(he)適(shi)的(de)(de)貨(huo)架(jia)系統。冷(leng)(leng)庫發生火災極易造成人(ren)員傷(shang)害和財產(chan)損失。寧波液體冷(leng)(leng)藏庫

關注冷庫工程制冷設備是否配置合理很是重要。物流冷凍倉庫哪(na)家好

合閘后冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)配電(dian)箱沒(mei)有(you)反應(ying)，而(er)三相電(dian)正常。請(qing)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)零線，是否(fou)有(you)220V電(dian)壓。冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)的(de)(de)零部件(jian)(各種閥件(jian)、控制器(qi)(qi)(qi))都已設(she)定好(hao)(hao)，沒(mei)有(you)用戶需(xu)要調(diao)(diao)節的(de)(de)零件(jian)。庫(ku)內照(zhao)明燈(deng)不(bu)亮。請(qing)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)開關(guan)是否(fou)失靈，燈(deng)泡是否(fou)損壞。檢(jian)(jian)查(cha)(cha)時要截斷(duan)電(dian)源，安裝燈(deng)罩(zhao)時要注意燈(deng)的(de)(de)防水(shui)。當環境溫度(du)過高時，制冷(leng)(leng)(leng)機(ji)(ji)(ji)(ji)運轉(zhuan)一(yi)段時間后，庫(ku)溫未到(dao)(dao)設(she)定值而(er)制冷(leng)(leng)(leng)機(ji)(ji)(ji)(ji)提前停(ting)(ting)機(ji)(ji)(ji)(ji)。這(zhe)是由于環境溫度(du)升高而(er)導致(zhi)制冷(leng)(leng)(leng)機(ji)(ji)(ji)(ji)冷(leng)(leng)(leng)凝壓力(li)(li)過高，為了保護壓縮機(ji)(ji)(ji)(ji)，在壓力(li)(li)控制器(qi)(qi)(qi)的(de)(de)作(zuo)用下機(ji)(ji)(ji)(ji)器(qi)(qi)(qi)停(ting)(ting)止(zhi)運轉(zhuan)，等到(dao)(dao)散(san)熱良(liang)好(hao)(hao)后，按一(yi)下壓控器(qi)(qi)(qi)上(shang)黑(hei)色復位按扭，機(ji)(ji)(ji)(ji)器(qi)(qi)(qi)即可自動恢復運行。并檢(jian)(jian)查(cha)(cha)水(shui)冷(leng)(leng)(leng)凝器(qi)(qi)(qi)是否(fou)散(san)熱良(liang)好(hao)(hao)。不(bu)可任意調(diao)(diao)節壓力(li)(li)控制器(qi)(qi)(qi)上(shang)設(she)定值，否(fou)則壓力(li)(li)控制器(qi)(qi)(qi)起不(bu)到(dao)(dao)保護制冷(leng)(leng)(leng)機(ji)(ji)(ji)(ji)作(zuo)用。物(wu)流冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)倉庫(ku)哪(na)家好(hao)(hao)

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