連鎖超(chao)市(shi)將目光投(tou)向了生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)農產(chan)品冷鏈(lian)物(wu)流的上游部分，投(tou)資新建(jian)基地(di)或者與生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)品經銷公(gong)司(si)、加(jia)工企業(ye)聯合起來，與擁有大量穩定貨(huo)源(yuan)和(he)(he)(he)基地(di)的產(chan)品生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)商形(xing)成(cheng)長期的合作(zuo)關系。同時，連鎖超(chao)市(shi)還(huan)可以利(li)用(yong)自(zi)建(jian)的生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)農產(chan)品物(wu)流配送中心，或利(li)用(yong)第三方物(wu)流，為門店(dian)提供蔬菜(cai)、新鮮(xian)水果、多品種(zhong)配菜(cai)。這樣的模(mo)式對實現產(chan)品質量、加(jia)工和(he)(he)(he)管理的規(gui)范化有很大幫助，還(huan)能有效地(di)控制和(he)(he)(he)降低店(dian)鋪庫(ku)存和(he)(he)(he)損耗，對超(chao)市(shi)自(zi)創品牌也有好處，因此(ci)在(zai)未(wei)來較長時間之(zhi)內，它是生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)農產(chan)品冷鏈(lian)物(wu)流的主(zhu)要方式。上海道(dao)易(yi)冷鏈(lian)物(wu)流有限公(gong)司(si)提供專業(ye)的生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)電(dian)商平(ping)(ping)臺(tai)冷鏈(lian)運輸(shu)服(fu)務。湖北(bei)京(jing)東生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)電(dian)商平(ping)(ping)臺(tai)冷鏈(lian)運輸(shu)

冷(leng)(leng)鏈(lian)物流(liu)一(yi)般指冷(leng)(leng)藏(zang)冷(leng)(leng)凍(dong)類食品(pin)(pin)(pin)(pin)在生(sheng)產(chan)、貯藏(zang)運(yun)輸、銷售到(dao)消費前的(de)(de)(de)(de)各個環(huan)節中始終(zhong)處于規定的(de)(de)(de)(de)低溫環(huan)境(jing)下，以(yi)(yi)(yi)保證食品(pin)(pin)(pin)(pin)質量，減少(shao)食品(pin)(pin)(pin)(pin)損耗(hao)的(de)(de)(de)(de)一(yi)項系(xi)統工(gong)程。它是隨著科(ke)學技術的(de)(de)(de)(de)進(jin)步、制冷(leng)(leng)技術的(de)(de)(de)(de)發展而建立起來的(de)(de)(de)(de)，是以(yi)(yi)(yi)冷(leng)(leng)凍(dong)工(gong)藝(yi)學為基礎、以(yi)(yi)(yi)制冷(leng)(leng)技術為手段(duan)的(de)(de)(de)(de)低溫物流(liu)過程。冷(leng)(leng)鏈(lian)物流(liu)運(yun)輸范圍(wei)果蔬(shu)：蔬(shu)菜、水(shui)果、肉、禽、蛋、水(shui)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)、花卉(hui)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。加(jia)工(gong)食品(pin)(pin)(pin)(pin)：冰(bing)淇淋(lin)、奶制品(pin)(pin)(pin)(pin)、巧(qiao)克力、速凍(dong)食品(pin)(pin)(pin)(pin)、快餐原(yuan)料。特(te)殊商品(pin)(pin)(pin)(pin):藥(yao)品(pin)(pin)(pin)(pin)（疫(yi)苗、注射針劑、血液制品(pin)(pin)(pin)(pin)等）、化(hua)工(gong)品(pin)(pin)(pin)(pin)等湖(hu)北(bei)京(jing)東生(sheng)鮮電商平臺冷(leng)(leng)鏈(lian)運(yun)輸道易冷(leng)(leng)鏈(lian)冷(leng)(leng)鏈(lian)運(yun)輸產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)采用環(huan)保節能的(de)(de)(de)(de)設計(ji)，減少(shao)能源消耗(hao)，降(jiang)低對環(huan)境(jing)的(de)(de)(de)(de)影響。

冷(leng)(leng)(leng)(leng)鏈運(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)過(guo)(guo)程必(bi)(bi)須(xu)依靠冷(leng)(leng)(leng)(leng)凍或(huo)(huo)冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)等(deng)**車(che)(che)輛(liang)進行，冷(leng)(leng)(leng)(leng)凍或(huo)(huo)冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)**車(che)(che)輛(liang)除了需要有(you)一(yi)班貨(huo)車(che)(che)相同(tong)的(de)車(che)(che)體(ti)與機械(xie)之(zhi)外，必(bi)(bi)須(xu)額外在車(che)(che)上(shang)設置冷(leng)(leng)(leng)(leng)凍或(huo)(huo)冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)與保溫(wen)設備。在運(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)過(guo)(guo)程中(zhong)要特別(bie)注意必(bi)(bi)須(xu)是(shi)連(lian)續的(de)冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)，因(yin)為(wei)微生(sheng)物(wu)活動和呼吸作用都隨著(zhu)溫(wen)度的(de)升高而加強(qiang)，如(ru)果(guo)運(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)中(zhong)各環節不能保證連(lian)續冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)的(de)條件，那么貨(huo)物(wu)就有(you)可(ke)能在這(zhe)個(ge)環節中(zhong)開始腐(fu)爛(lan)變質。在運(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)時，應該根據(ju)貨(huo)物(wu)的(de)種類、運(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)送季節、運(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)送距離和運(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)送地方確定(ding)運(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)方法。在運(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)過(guo)(guo)程中(zhong)，盡量組織“門到門”的(de)直達(da)運(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)，提(ti)高運(yun)(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)速度，溫(wen)度要符合規定(ding)。為(wei)保持(chi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)凍貨(huo)物(wu)的(de)冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)溫(wen)度，可(ke)緊(jin)密堆碼，水果(guo)、蔬(shu)菜等(deng)需要通風散熱的(de)貨(huo)物(wu)，必(bi)(bi)須(xu)在貨(huo)件之(zhi)間保留一(yi)定(ding)的(de)空隙，以確保貨(huo)物(wu)的(de)完(wan)好。

近年(nian)來(lai)，生鮮電商快速增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)，居民對食品(pin)(pin)的鮮活程度要求越來(lai)越高(gao)，帶動(dong)了冷(leng)(leng)(leng)鏈(lian)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)流(liu)(liu)行業(ye)加快發展。中國物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)流(liu)(liu)與(yu)采(cai)購聯合會(hui)的統計數據顯(xian)示，今年(nian)1—5月(yue)，我國冷(leng)(leng)(leng)鏈(lian)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)流(liu)(liu)總額為2.65萬億元(yuan)，同(tong)(tong)比增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)4.1%；物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)流(liu)(liu)市(shi)場(chang)規模(mo)為2395億元(yuan)，同(tong)(tong)比增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)3.6%。公共(gong)型(xing)冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)庫(ku)容(rong)新(xin)增(zeng)(zeng)980萬立方米，同(tong)(tong)比增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)4.2%。今年(nian)新(xin)建冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)當(dang)中，自動(dong)立體倉占比接(jie)近1/8，智(zhi)能(neng)化水平不斷(duan)提升。在近日召開的2023第十五屆全球(qiu)食品(pin)(pin)冷(leng)(leng)(leng)鏈(lian)大(da)(da)會(hui)上，中國物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)流(liu)(liu)與(yu)采(cai)購聯合會(hui)副會(hui)長(chang)(chang)兼秘書長(chang)(chang)崔忠付介紹，2023年(nian)，全球(qiu)冷(leng)(leng)(leng)鏈(lian)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)流(liu)(liu)保持(chi)趨穩向好態勢，據公開資料統計，2022年(nian)全球(qiu)冷(leng)(leng)(leng)鏈(lian)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)流(liu)(liu)市(shi)場(chang)規模(mo)達到2794.8億美元(yuan)，到2030年(nian)全球(qiu)冷(leng)(leng)(leng)鏈(lian)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)流(liu)(liu)市(shi)場(chang)規模(mo)預計將增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)到8012.6億美元(yuan)左右。相關冷(leng)(leng)(leng)鏈(lian)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)流(liu)(liu)企業(ye)持(chi)續加大(da)(da)保鮮、制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)、調度、追溯以及數智(zhi)化技術(shu)的研發投(tou)入，積極探索開發冷(leng)(leng)(leng)鏈(lian)技術(shu)，以提高(gao)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)流(liu)(liu)效率、降低成本。冷(leng)(leng)(leng)鏈(lian)運(yun)輸(shu)與(yu)普通貨(huo)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)運(yun)輸(shu)區別挺大(da)(da)， 冷(leng)(leng)(leng)鏈(lian)運(yun)輸(shu)的貨(huo)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)一般價值偏高(gao)。

冷(leng)(leng)鏈(lian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)首先促(cu)進了(le)物(wu)流體(ti)系(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)升(sheng)級，同(tong)時也給我(wo)(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費帶來(lai)(lai)了(le)新(xin)(xin)(xin)(xin)體(ti)驗。冷(leng)(leng)鏈(lian)其(qi)實是(shi)一個不(bu)同(tong)于常(chang)溫的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)流體(ti)系(xi)，它能(neng)夠(gou)使(shi)食品(pin)、藥(yao)品(pin)等(deng)一系(xi)列商(shang)品(pin)從生(sheng)(sheng)產端(duan)(duan)到(dao)消(xiao)(xiao)費端(duan)(duan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)全過程都處于在(zai)相(xiang)對低溫的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)條(tiao)件之下。冷(leng)(leng)鏈(lian)物(wu)流涉(she)及到(dao)冷(leng)(leng)庫、冷(leng)(leng)藏車、銷售冷(leng)(leng)柜(ju)、貨架等(deng)，能(neng)夠(gou)保(bao)持相(xiang)對均勻(yun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)溫度，這樣(yang)讓食品(pin)和(he)藥(yao)品(pin)能(neng)夠(gou)更(geng)(geng)安全、更(geng)(geng)新(xin)(xin)(xin)(xin)鮮、更(geng)(geng)健(jian)康(kang)。在(zai)我(wo)(wo)們(men)(men)日常(chang)生(sheng)(sheng)活中，這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)冷(leng)(leng)鮮商(shang)品(pin)非常(chang)多，除了(le)剛才提(ti)(ti)到(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)榴蓮，像來(lai)(lai)自智利(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)車厘子、新(xin)(xin)(xin)(xin)西蘭的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)獼猴桃、東(dong)南(nan)亞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)山竹等(deng)，一些過去我(wo)(wo)們(men)(men)很少見的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)商(shang)品(pin)，都是(shi)搭乘火車、飛機(ji)、輪船(chuan)在(zai)冷(leng)(leng)鏈(lian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)狀態(tai)下，來(lai)(lai)到(dao)我(wo)(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)身(shen)邊，給老百姓的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)活帶來(lai)(lai)更(geng)(geng)多新(xin)(xin)(xin)(xin)體(ti)驗。通(tong)過道易冷(leng)(leng)鏈(lian)運(yun)輸(shu)服(fu)務，您可以提(ti)(ti)高您的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產品(pin)品(pin)質和(he)市場競爭力(li)。冷(leng)(leng)藏生(sheng)(sheng)鮮電商(shang)平臺冷(leng)(leng)鏈(lian)運(yun)輸(shu)公司

通過道易(yi)冷(leng)鏈(lian)運(yun)輸系統(tong)，您可以擴(kuo)大您的(de)市(shi)場覆蓋范圍(wei)，提升您的(de)業務競爭(zheng)力。湖北京(jing)東生鮮電商平(ping)臺冷(leng)鏈(lian)運(yun)輸

對(dui)于大眾消(xiao)(xiao)費品(pin)，規(gui)模(mo)在(zai)(zai)通路端(duan)(duan)(duan)(duan)和(he)生產(chan)端(duan)(duan)(duan)(duan)往往都(dou)是(shi)(shi)重要(yao)的(de)正反(fan)饋壁壘，但(dan)其(qi)壁壘深(shen)淺、作用形(xing)式(shi)在(zai)(zai)不同品(pin)類(lei)里亦有(you)所差異。我們認(ren)為(wei)對(dui)速凍(dong)食品(pin)而言，規(gui)模(mo)優勢(shi)主要(yao)體現(xian)為(wei)產(chan)品(pin)性價比（成(cheng)本(ben)優勢(shi)）和(he)持續擴產(chan)能(neng)(neng)力。無論是(shi)(shi)B端(duan)(duan)(duan)(duan)還是(shi)(shi)C端(duan)(duan)(duan)(duan)，成(cheng)本(ben)優勢(shi)都(dou)是(shi)(shi)速凍(dong)米(mi)(mi)面(mian)行(xing)業競爭(zheng)的(de)重要(yao)因素。餐飲、團餐等B端(duan)(duan)(duan)(duan)客戶本(ben)身競爭(zheng)激(ji)烈(lie)利潤(run)較薄(bo)，而且采購(gou)速凍(dong)米(mi)(mi)面(mian)制品(pin)本(ben)身就是(shi)(shi)為(wei)了節(jie)約人工成(cheng)本(ben)，因此對(dui)價格(ge)敏感(gan)度高(gao)。C端(duan)(duan)(duan)(duan)消(xiao)(xiao)費者雖然(ran)對(dui)價格(ge)敏感(gan)度略低，但(dan)由(you)于使用頻(pin)次較乳制品(pin)、調味品(pin)、啤(pi)酒等更低，且口味記憶性有(you)限，消(xiao)(xiao)費者粘性也(ye)略低；由(you)于生產(chan)門檻(jian)低、商超扣(kou)點高(gao)，廠商面(mian)對(dui)渠道的(de)議價力有(you)限，即使是(shi)(shi)C端(duan)(duan)(duan)(duan)產(chan)品(pin)也(ye)只有(you)盡量壓縮成(cheng)本(ben)才能(neng)(neng)留出利潤(run)空間。湖北京東(dong)生鮮電(dian)商平(ping)臺冷(leng)鏈運輸(shu)

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